Izrael leží na Blízkom východe, rozloha činí 20.770 km2. Rozkladá sa pozdíž Stredozemného mora a susedí s Libanonom, Sýriou, Jordánskom a Egyptom. Leží vo styčnom bode troch kontinentov: Európy, Ázie a Afriky. Je tu obrovská pestrosť podnebie, v šírke 100km existujú súčasne tri druhy podnebné pásy. Mŕtve more je najnižšie položeným miestom na zemeguli.

Územie Izraela je dlhé 520 km a veľmi úzke, v najširšom bode meria 116 km. Hoci ide o malé územie, nájdeme tu najrôznejšie typy krajiny - od lesnatých pohoria cez úrodné zelené údolia až po hornaté púšte, od pobrežnej nížiny až po subtropické údolí Jordánu s Mŕtvym morom - najnižšie položeným miestom na zemeguli. Cez polovicu územia Izraela tvorí polopúští. Izrael leží medzi tromi púšťami: na východe je Sýrska púšť, na juhu Arabská a na juhozápade púšť Sahara. Je to krajina ohraničená tromi mori - Stredozemným, Červeným, Mŕtvym morom a Galilejským jazerom.

Je tu obrovská pestrosť podnebie, v šírke 100km existujú súčasne tri druhy podnebie : u Stredozemného mora je subtropické pásmo, v strede krajiny je príjemné európske podnebie, v údolí Mŕtveho mora, koryta rieky Jordán a na Negevskej púšti je tropické pásmo.

* Najnižším bodom je Mŕtve more: -408 m
Najvyšším bodom je hora Hemron: 1,208 m *

V tejto malej krajine rastie okolo 3000 rôznych druhov rastlín, žije tu 450 druhov vtákov.

* Veľkým problémom je voda .* Tá je v Izraeli vzácnou tekutinou. Vodné zdroje sú považované za národný majetok. Galilejské jazero je jediným väčším zásobníkom sladkej vody. Z neho sa čerpá voda a je vedená potrubím po celej krajine. Spotreba vody je meraná a prísne kontrolovaná.

Jordán , najdlhšia a najvodnatejší rieka Izraela má tri pramene. Údolie Jordánu je dlhé 252 km, s meandre asi 330 km. Tvorí hranicu s Jordánskom.

Zvláštnosťou v Izraeli je pokus oživiť niektoré vybrané miesta osadením zvierat z biblických čias. Jedná sa o vyhynuté zvieratá, ktoré dnes žijú len v osobitných rezerváciách. Je to napr ázijský divoký osol, mezopotámsky daniel alebo biela antilopa.

Rad židovských nadácií podporuje vysádzanie nových stromov, najmä tzv jeruzalemskej borovice. Kúsok od Jeruzalema môžete pri ceste autobusom vidieť po oboch stranách cesty tzv les mučeníkov , 100.000 stromov vysadených na pamiatku obetí holokaustu.